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Großartiger Kaffee, überall! Lerne Batsam Instant Coffee kennen

Willkommen beim BATSAM Coffee Newsletter — deinem wöchentlichen Aufguss aus Inspiration, Geschichte und Geschmack. Diese Woche rühren wir etwas Besonderes an — vom Aufstieg des funktionalen Pilzkaffees bis zu einem gemütlichen Schokoladen‑Brew, den du zu Hause zubereiten kannst. Zurücklehnen, nippen und entdecken, was in der Kaffeewelt so braut.

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Lernen Sie Batsam Instantkaffee kennen

Schluck Geschichte

18. Jahrhundert: Die Geburt des Kaffees in Amerika

Im Jahr 1714 schenkte Amsterdam König Louis XIV. eine junge Kaffeepflanze, die in Paris gepflanzt wurde. Jahre später trug der Marineoffizier Gabriel de Clieu mutig eine Setzling durch Stürme und Piraten nach Martinique—wo sie aufblühte und der Vorfahr von millions von Kaffeebäumen in Amerika wurde.

Später erreichte Kaffee Brasilien dank Francisco de Mello Palheta, der die Frau des französischen Gouverneurs bezauberte und sie dazu brachte, ihm einen Blumenstrauß zu schenken, der heimlich mit Kaffeebohnen gefüllt war—was die milliardenschwere Kaffeeindustrie Brasiliens anstieß.

Quelle: aboutcoffee.org

Kaffeebuzz

Der Aufstieg des funktionellen Kaffees

Pilzinfusionen-Getränke übernehmen—vereinen reichen Geschmack mit natürlicher Konzentration und Ruhe. Eine Mischung aus aromatischem Kaffee mit funktionellen Pilzen wie Löwenmähne und Reishi für Fokus, Ruhe und sanftere Energie. Die perfekte Mischung aus Geschmack und Wohlbefinden in einer Tasse—ein neues Ritual für moderne Kaffeeliebhaber.

Rezept Ecke

Schokoladen-Kaffee (Mocha-Stil) Rezept

Zutaten:

  •   1 Tasse frisch gemahlener BATSAM Kaffee
  • 1 EL ungesüßtes Kakaopulver (oder Schokoladensirup)
  • 1–2 TL Zucker (je nach Geschmack)
  • 2 EL Milch oder Sahne (optional für Cremigkeit)
  • Eine Prise Salz (verstärkt den Schokoladengeschmack)
  • Schlagsahne oder Schokoladenspäne zum Garnieren (optional)

 Anleitung:

  1. Vermischen Sie in Ihrer Tasse das Kakaopulver, den Zucker und das Salz.
  2. Fügen Sie 1–2 Esslöffel heißen Kaffee hinzu und rühren Sie, bis alles glatt ist (keine Klümpchen).
  3. Gießen Sie den Rest des Kaffees dazu und rühren Sie gut um.
  4. Fügen Sie nach Wunsch Milch oder Sahne hinzu und verrühren Sie erneut.
  5. Mit Schlagsahne und einer Prise Kakaopulver oder geraspelter Schokolade toppen.

 Optionale Variationen:

  • Fügen Sie eine Prise Chili für eine würzige Note hinzu.
  • Geben Sie einen Tropfen Vanille- oder Haselnusssirup für mehr Tiefe dazu.